Fotka restaurace
rychlý výběr

jídelní a nápojový lístek

Grilované tygří krevety 5ks (125g)
extra virgin, citrusy, chilli papričky, česnek, bílé víno, máslo, bylinky, listový salátek, ciabatta s naším pestem
pálivé
219 Kč
Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety (250g)
(krevety 5ks 125g, kalmár 125g)

extra virgin, citrusy, chilli papričky, česnek, bílé víno, máslo, bylinky, listový salátek, ciabatta s naším pestem
Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety
pálivé
tip šéfkuchaře
449 Kč
Vývar s domácím játrovými nočky (0,3l), nudle, zelenina, slepičí maso
79 Kč
Tradiční kulajda (0,3l) s pravými hříbky, koprové máslo, křepelčí vajíčka, brambory
tip šéfkuchaře
Tradiční kulajda
99 Kč
Grilované koleno (420g) bez kosti porcované s chlebem, hořčicí, křenem a nakládanou zeleninou

Přípravou kolen se bavím již přes 20 let a teď je pro Vás griluji tou nejprověřenější metodou s výběrem typicky českého koření.

Grilované koleno
299 Kč
Grilované koleno vcelku (100g - v hotovém stavu)

ikona osob pro 1 - 2 osoby

tip šéfkuchaře
100g / 39 Kč
chléb, hořčice, křen a nakládaná zelenina
79 Kč

Nabídka steaků 200-500g z Biofarmy Podhoran z mladého býčka s bylinkovým máslem

tip šéfkuchaře
Steaky
STRIPLOIN - nízká roštěná (velmi libový s jemnou chutí)
100g / 210 Kč
RIB EYE - vysoká roštěná (mramorovaný šťavnatý s máslovo-oříškovou chutí)
100g / 210 Kč
FLAT IRON - loupaná plec (pravidelně mramorovaný, považován za top steak)
100g / 220 Kč
HANGER - veverka (mírně mramorovaný, velmi výrazné oříškové chuti)

1 STEAK Z CELÉHO KUSU, VELMI VZÁCNÝ

100g / 230 Kč

K celé nabídce steaků

Pepřová omáčka demi glace se zeleným pepřem, koňakem a smetanou, zelené fazolky se slaninou z naší udírny, krémové žampióny, cibulka, aroma z černých lanýžů, hranolky se sýrovým dipem a křupavou cibulkou

Mini steaky z vepřové panenky (180g)
omáčka z pravých hříbků, pečené brambory gratinované sýrem gouda s cibulkou, česnekem, slaninou z naší udírny a brokolicí
Mini steaky z vepřové panenky
379 Kč
Steak z kuřecích prsíček (180g)
grilovaná zelenina, naše pesto, bylinková omáčka z italského prosecca a smetany, pečená ciabatta s bylinkovým máslem
329 Kč
Grilovaná telecí jatýrka (220g)
omáčka demi glace s červeným italským vínem Marsala provoněná slaninou z naší udírny, nakládané cibulky, hranolky, domácí tatarská omáčka
Grilovaná telecí jatýrka
tip šéfkuchaře
349 Kč
Filet norského lososa 160g (bez kůže)
na krémovém italském risottu carnaroli s mladým špenátem a hráškem, pečená řepa, čerstvý kroměřížský tvaroh a bylinky
389 Kč
Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety (180g)
(extra virgin, citrusy, chilli, česnek, bílé víno, máslo)

s restovanou středomořskou zeleninou a pečenými bramborami, olivami a bylinkami
Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety
bezlepkové
pálivé
tip šéfkuchaře
399 Kč
Hovězí krk - chuck roll (250g)
mladý býk Bio farma Podhoran

pomalu dušený na bílém víně a čerstvém rozmarýnu, slanina z naší udírny, restovaná zelenina (krémové žampióny, brokolice, kořenová zelenina), bramborová kaše
Hovězí krk - chuck roll
tip šéfkuchaře
329 Kč
Pečený masitý bůček na švestkách (250g)
marinovaný v cideru a koření, kysané zelí z bečky s cibulí, vlastní silný jus, domácí bramborové knedlíky
Pečený masitý bůček na švestkách
309 Kč
Smažený řízek z kuřecích prsíček (150g), bramborová kaše, malý coleslaw
239 Kč
Smažené řízečky z vepřové panenky (150g), bramborová kaše, malý coleslaw
259 Kč
Smažený sýr Gouda 48% (140g), vařené brambory / hranolky, domácí tatarka
239 Kč
Italská buratta straciatelle (120g)
krémové italské risotto carnaroli, mladý hrášek a špenát,
sušená rajčata, naše pesto, čerstvé bylinky, Grana Padano 10m.
Italská buratta straciatelle
bezlepkové
vegetariánské
tip šéfkuchaře
319 Kč
Domácí bramborové noky s vepřovou panenkou (380g)
krémové žampióny, slanina z naší udírny, cibulka, brokolice, smetana, aroma z černých lanýžů, Grana Padano 10m.

Možnost přípravy i bezlepkové varianty

Domácí bramborové noky s vepřovou panenkou
339 Kč
Špagety aglio-olio (380g)
česnek, chilli, extra virgin, sušená rajčata, mladý špenát, Grana Padano 10m.

+ restované tygří krevety a peruánksý kalmár (160g) za 169Kč

pálivé
vegetariánské
239 Kč
Špagety Salsiccia (380g)
klasická italská čerstvá klobása, sušená rajčata, mozzarella, smetana, pomodoro, olivy, bílé víno, brokolice, Grana Padano 10m.
tip šéfkuchaře
319 Kč
Caesar (250g)
listy římského salátu, česnekovo-jogurtový dip, bylinkové krutony, chipsyparmské šunky, Grana Padano 10m.

+ grilovaná kuřecí prsíčka (150g) za 90 Kč
+ restované tygří krevety a peruánský kalmár (160g) za 169 Kč (pálivé a tip šéfkuchaře)

Caesar salát
Grilovaný kozí sýr v parmské šunce (150g)
listový salát se zeleninou a pečenou řepou, naše pesto, zálivka z maraqui a citrusů, čerstvý kroměřížský tvaroh, pistácie, ciabatta s bylinkovým máslem
Grilovaný kozí sýr v parmské šunce
319 Kč
Bohemia (200g)
mladý býk Bio farma Podhoran

mletý hovězí chuck roll, belgický dip, cheddar, cibulovo-slaninová marmeláda, jalapeños, kyselá okurka, zelenina, hranolky, salátek
Bohemia burger
pálivé
349 Kč
Buffalo strips (170g)
smažená kuřecí prsíčka marinovaná v podmáslí a koření, cheddar, sriracha mayo, jalapeños, červený coleslaw, hranolky se sýrovým dipem a křupavou cibulkou
Buffalo strips
pálivé
319 Kč
Portobello (170g)
grilovaný velký žampión, rajčatová salsa, čerstvý špenát, cibulka, mozzarella, parmazán, čerstvý kroměřížský tvaroh, hranolky, listový salátek
Portobello
vegetariánské
319 Kč

pouze pro děti

Nudličky z vepřové panenky (80g) smetanová omáčka, hranolky
179 Kč
Smažené řízečky z kuřecích prsíček (80g), bramborová kaše
159 Kč
Smažený sýr Gouda 48 % (70g) hranolky, kečup
159 Kč
Norský losos (80g), bylinková omáčka, bramborová kaše
189 Kč
Grilovaná kuřecí prsíčka (80g), špagety margherita, sýr
169 Kč
Smažené hranolky (200g) tatarka / kečup
99 Kč
Palačinky s nutelou, horkými malinami a domácí šlehačkou
Palačinky
189 Kč
Suflé z belgické čokolády s pistáciovou zmrzlinou a domácí šlehačkou s malinami
Suflé
159 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými malinami a domácí šlehačkou
139 Kč

pouze od 16:00

ŘÍZKOVÉ PRKNO
pikantní stripsy z kuřecích prsíček 150g, řízečky z panenky 150g v sezamové strouhance, smažená cheddar 100g, cibulové kroužky 100g, hranolky s domácí slaninou, sýrovým dipem a křupavou cibulkou, čerstvá a nakládaná zelenina, 2 dip

ikona osob pro 2 - 3 osoby

Řízkové prkno
899 Kč
Obložená topinka 3ks 1/2 směs z kuřecích prsíček a zeleniny, sýr gouda 48 %
pálivé
179 Kč
Domácí bramborové chipsy (250g), 2 dipy (sýrový, belgický, kroměřížský tvaroh, česnekovo-jogurtový, pikantní, tatarka)
149 Kč
Náš nakládaný hermelín (100g) cibulka, jalapeňos, pikantní marináda, grilovaná ciabatta
vegetariánské
pálivé
149 Kč
Pražené mandle (100g)
129 Kč
Coca Cola (0,33l)
50 Kč
Coca Cola Zero (0,33l)
50 Kč
Fanta pomeranč (0,33l)
50 Kč
Sprite (0,33l)
50 Kč
Natura (0,33l)
45 Kč
Römerquelle minerální voda (0,33l)
50 Kč
Römerquelle minerální voda (0,75l)
90 Kč
Cappy (0,25l)
50 Kč
Kinley (0,25l)
50 Kč
Fuzetea (0,25l)
50 Kč
Bazén (Cappy + voda) (0,5l)
70 Kč
Džbánek vody s citrusy a mátou (1l)
80 Kč
Točená limonáda (0,1l)
10 Kč
Ovocná limonáda (0,4l)
90 Kč
káva El Crillo

Všechny druhy kávy lze připravit v bezkofeinové variantě

8g Espresso
60 Kč
8g Espresso Macchiatoo
65 Kč
16g Espresso Doppio
90 Kč
16g Espresso Doppio Macchiato
95 Kč
8g Cappuccino
75 Kč
16g Flat white
95 Kč
8g Latte Macchiato
80 Kč
8g Vídeňská káva
90 Kč
8g Alžírská káva
100 Kč
8g Turecká káva
60 Kč
Kinder macchiato ( našlehané mléko )
50 Kč
teplé nápoje
Čaj 3g Teekanne, cukr a med (0,4l)
55 Kč
Sypaný čaj 7g Teekanne, cukr a med (0,6l)
80 Kč
Horká čokoláda (0,2l)
80 Kč
Grog (0,25l)
75 Kč
Svařené víno (0,25l)
90 Kč
Porce šlehačky
35 Kč
pivo
ikona chmelu
Bernard Světlý ležák 12 (0,5l)
62 Kč
Bernard Světlý ležák 12 (0,3l)
40 Kč
Bernard Polotmavá 12 (0,5l)
60 Kč
Bernard Polotmavá 12 (0,3l)
39 Kč
Bernard Světlý ležák 11 (0,5l)
55 Kč
Bernard Světlý ležák 11 (0,3l)
38 Kč
Bernard Nealko (0,5l)
55 Kč
Bernard Nealko (0,3l)
38 Kč
Bernard Nealko ochucené (0,5l)
60 Kč
Bernard Nealko ochucené (0,3l)
36 Kč
víno
rozlévané víno (1dcl)
35 Kč
Prosecco D.O.C. (0,75l)
299 Kč
štamprličky 0,04l
Jagermeister
84 Kč
Becherovka
64 Kč
Fernet Stock
64 Kč
Fernet Stock Citrus
64 Kč
Božkov Tuzemský
54 Kč
Božkov Republika
84 Kč
Captain Morgan
74 Kč
Spišská Borovička
64 Kč
Vodka Amundsen
64 Kč
Vodka Absolut
84 Kč
Gin Beefeater
84 Kč
Slivovice Jelínek
104 Kč
Hruškovice Jelínek
104 Kč
Tullamore Dew
84 Kč
Jack Daniels
104 Kč
Vaječný likér Božkov
54 Kč

Pro lepší orientaci najdetech u některých pokrmů i značky, které Vám pomohou při výběru.

ikona tip šéfkuchaře tip šéfkuchaře

ikona bezlepkový bezlepkový pokrm

ikona pikantní pikantní

ikona vegetarián vegetariánské

zpět k nabídce