Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA info 774 784 524

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

18.-22.5. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Bramboračka s hříbky 35,-
M1: Kuřecí prsíčka ONDRÁŠ 150g v bramboráku, červený coleslaw salát 170,-

ÚTERÝ

Vývar s masem a nudlemi 30,-
M1: Steak z kuřecích prsíček 150g s bylinkovým máslem, grilovaný květák a dýňové pyré, pažitkové brambory 170,-

STŘEDA

Špenátový krém s vejci a bramborem 30,-
M1: Medailonky z kotlety 160g s naším pestem, zelené fazolky s chorizem, pepřová omáčka, hranolky, créme fraiche 185,-

ČTVRTEK

Fazolová s párkem 35,-
M1: Přírodní kuřecí prsíčka 150g plněná slaninou a gorgonzolou, smetanový přeliv, smažené bramborové dolárky/rýže 170,-

PÁTEK

Valašská kyselice s klobásou 35,-
M1: Grilované kuřecí á la gyros 150g, zeleninový salát, řecké tzatziki, hranolky/pita 170,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Máslový holandský řízek 150g se sýrem gouda a cheddar, bramborová kaše, míchaný zeleninový salátek 185,-

M3: Svíčková na smetaně - hovězí pečeně 220g špikovaná slaninou, houskové knedlíky, brusinky ve víně, domácí šlehačka 200,-

M4: Burger PULLED PORK - trhané vepřové ramínko 200g zauzené v naší udírně s cibulkou a BBQ omáčkou, zelenina, belgický dip, hranolky 195,-

M5: Grilovaná krůtí prsíčka 180g (souse vide), restovaný zelený chřest v parmské šunce, karotka, bylinková omáčka, nové brambory na másle 200,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.