Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA info 774 784 524

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

8.-12.6. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Italská se smetanou a těstovinami 35,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na krémovém rizotu se sušenými rajčaty, baby špenátem a parmazánem 170,-

ÚTERÝ

Vývar s játrovými noky a nudlemi 35,-
M1: Řízečky z kuřecích prsíček 150g v sýrovém těstíčku, bramborová kaše, zelenina 170,-

STŘEDA

Hrachová s uzeným masem a opečeným chlebem 35,-
M1: Steak z kotlety 170g se slaninovo-cibulovou marmeládou, pepřová omáčka, hranolky, domácí tatarka 185,-

ČTVRTEK

Francouzská cibulačka se sýrovým toastem 35,-
M1: Mac and cheese - těstoviny v cheddarové omáčce s grilovanými kuřecími prsíčky 150g s restovaným guanciale a křupavou cibulkou 175,-

PÁTEK

Kyselice s uzeným masem, klobáskou a hříbky 40,-
M1: Ražničí z kuřecích prsíček 200g se slaninou, paprikou a cibulkou, opékané brambory, domácí tatarka 175,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Smažené olomoucké tvarůžky 100g, nové brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarka 185,-

M3: Kuřecí trhané maso na cibulce 200g s omáčkou na paprice, naše dýňové noky 190,-

M4: Fish and chips - okoun 150g v bylinkovém těstíčku, hráškové pyré, zeleninový salátek, hranoky, dip z kroměřížského tvarohu 200,-

M5: Grilovaná kachní prsíčka 180g, demi glace omáčka s koňakem, český bílý chřest na másle, hlíva královská, cherry rajčátka, šťouchané brambory se smetanou a jarní cibulkou 230,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.