Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

7.-11.9. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Pórková s vejci 40,-
M1: Bramborové měsíčky s kuřecími prsíčky 150g se smetanovým listovým špenátem, cherry rajčaty a parmskou šunkou gratinované mozzarellou 175,-

ÚTERÝ

Vývar s celestýnskými nudlemi a zeleninou 40,-
M1: Medailonky z kuřecích prsíček 150g na čerstvém tymiánu, dýňové pyré a grilovaný květák, pažitkové brambory s máslem 175,-

STŘEDA

Krémová s uzeným masem, bramborami a zeleninou 40,-
M1: Medailonky z vepřové kotlety 160g s naším pestem, pepřová omáčka, pečené brambory s chorizem a cibulkou 180,-

ČTVRTEK

Čočková s párkem 40,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na krémovém rizotu se sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem 175,-

PÁTEK

Ukrajinský boršč 40,-
M1: Smažené řízečky z kuřecích prsíček 150g v sýrovém těstíčku se zakysanou smetanou a bylinkami, bramborová kaše, okurkový salátek 175,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Krůtí jatýrka na roštu 150g se slaninou a cibulkou, hranolky a domácí tatarka/rýže a rajčatový salátek 185,-

M3: Domácí masové kuličky 200g v rajské omáčce, houskové knedlíky/těstoviny 185,-

M4: Trhané BBQ kuřecí maso 220g v naší máslové briošce s pikantní zeleninou a cheddarem, hranolky se sýrovým dipem, slaninou a křupavou cibulkou 200,-

M5: Steak z panenky 170g, omáčka s pravými hříbky, brambory zapečené se sýrem, cibulkou a slaninou 220,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.