Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

20.-24.7. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Čočková s uzeninou 40,-
M1: Medailonky z kuřecích prsíček 150g, bramborové gnocchi s omáčkou z ricotty, sušená rajčata, rukola, guanciale 175,-

ÚTERÝ

Vývar s masem a nudlemi 35,-
M1: Kuřecí prsíčko 150g gratinované slaninou, goudou a cheddarem, smetanový listový špenát, smažené bramborové dolárky 175,-

STŘEDA

Frankfurtská s párkem 40,-
M1: Steak z kotlety 160g s krémovou omáčkou z restovaných žampiónů, zelené fazolky s chorizem, pečené brambory/pečená tarhoňa 185,-

ČTVRTEK

Hráškový krém se šunkou od kosti a smaženým hráškem 40,-
M1: Rizoto po srbsku 380g s kuřecími prsíčky, kořenovou zeleninou, hráškem a sýrem, okurek 170,-

PÁTEK

Česnečka se sýrem a krutony 35,-
M1: Gordon bleu smažená kuřecí prsíčka 150g plněná šunkou a goudou, bramborová kaše, zelenina 175,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Smažené žampióny 200g plněné modrým sýrem a slaninou, vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarka 180,-

M3: Trhané kuřecí na cibulce 200g s omáčkou na paprice, naše dýňové noky a křupavá cibulka 190,-

M4: Fish and chips okoun nilský 150g v těstíčku, zeleninový salátek, hranolky, kroměřížský tvaroh 200,-

M5: Pfeffer steak z krkovice 250g na grilované zelenině, omáčka demi glace, hranolky, bluecheese dip 220,-

PŘÍŠTÍ TÝDEN 27.7.-2.8. ZAVŘENO

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.