Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

1.-5.6. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Květáková s bramborami 35,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g ve sweetchilli omáčce, zeleninový salát, hranolky, česnekový dip, sezam 170,-

ÚTERÝ

Vývar s masem a nudlemi 35,-
M1: Přírodní karbanátky 160g z kuřecích prsíček se zeleninou a goudou, pažitková omáčka, bramborová kaše, pečená řepa 175,-

STŘEDA

Hráškový krém se smaženým hráškem a šunkou od kosti 40,-
M1: Pfeffer steak z krkovičky 200g s čerstvým rozmarýnem, hříbková omáčka, brambory zapečené s cibulkou, česnekem a sýrem 185,-

ČTVRTEK

Kuřecí krémová s masem, zeleninou a bramborami 35,-
M1: Rizoto "po srbsku" 380g s kuřecími prsíčky, kořenovou zeleninou, hráškem, sýrem a okurkem 170,-

PÁTEK

Gulášová/Dršťková 40,-
M1: Pařížské řízečky z kuřecích prsíček 150g v parmazánovém těstíčku, bramborová kaše, broskvový kompot 175,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Portobello žampióny 230g plněné špenátem s cibulkou, česnekem a rajčaty gratinované mozzarellou a parmazánem, nové brambory s máslem a pažitkou 185,-

M3: Kuřecí roláda 180g plněná špenátem, slaninou a masovou fáší, bramborová kaše/ rýže, okurkovo-rajčatový salátek 185,-

M4: Dokřupava pečený libový bůček 200g v hoisin omáčce s houbami shitake, pak choi, zelenina, jasmínová rýže, chilli, sezam 200,-

M5: Grilovaná panenka 180g se zeleným chřestem na másle, cheddarová omáčka, hranolky se slaninou a křupavou cibulkou 225,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.