Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Hovězí striploin steak Brazílie Grass fed

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2, M3, M4, ... ) - - - -

14.-18.7. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Hrášková s uzeným masem 35,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na krémovém dýňovém rizotu s baby špenátem a parmazánem 165,-

ÚTERÝ

Vývar s játrovými nočky 30,-
M1: Řízečky z kuřecích prsíček 150g v panco strouhance, petrželkové brambory s máslem, zelenina 170,-

STŘEDA

Krupicová s vejci 25,-
M1: Steak z kotlety 160g, chimichuri salsa s avokádem, karameizované dijon papriky, hranolky a ajvar dip 180,-

ČTVRTEK

Krémová uzená s masem a bramborami 35,-
M1: Nudličky z kuřecích prsíček 150g na špagetách aglio olio s kapkou smetanovo-sýrové omáčky, sušená rajčata, parmaská šunka, špetka chilli, česnek a rukola 165,-

PÁTEK

Ukrajinský boršč 40,-
M1: Kuřecí prsíčka 150g na restovaných žampiónech s grilovací omáčkou, zeleninový salátek, hranolky a sýrový dip 170,-

NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Krůtí jatýrka 150g na roštu se slaninou a cibulkou, hranolky a domácí tatarka 180,-/rýže a rajčatový salátek 175,-

M3: Plněný paprikový lusk 150g s rajskou omáčkou, houskové knedlíky/těstoviny 180,-

M4: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na listovém salátu s baby mozzarellou Galbani, cherry rajčaty a bazalkou, krémové balsamico, ciabatta s pestem 210,-

M5: Filet z okouna nilského 150g, koprové velouté, julienne zelenina, brambory opékané na másle 220,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2, M3, M4, ... ) - - - -

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.