Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Polední menu

PONDĚLÍ

POLÉVKA: Bramborový krém se zeleninou a houbami (20 Kč) M1: Pařížské řízečky z kuřecích prsíček 150g v parmazánovém těstíčku, bramborová kaše, zeleninový salátek (155 Kč)

ÚTERÝ

POLÉVKA: Vývar s fritátovými nudlemi a zeleninou (20 Kč) M1: Toskánské medailonky z kuřecích prsíček 150g (cuketa, olivy, rajčata, bylinky), rýže/smažené bramborové dolárky (155 Kč)

STŘEDA

POLÉVKA: Brokolicová s bramborami (20 Kč) M1: Lasagne s kuřecími prsíčky 4maggi s rukolovým salátkem a cherry rajčátky (155 Kč)

ČTVRTEK

Výběr ze stálého jídelního lístku

PÁTEK

POLÉVKA: Uzená s masem, bramborami a vejci (20 Kč) M1: Steak z kuřecích prsíček 150g s jemně pikantní restovanou zeleninou v avokádové omáčce, pečená brambora s tvarohovým dipem (155 Kč)

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2, M3, M4, ... ) - - - -

NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Máslový holandský řízek 150g, bramborová kaše, rajčatovo-okurkový salátek (165 Kč)

M3: Pomalu dušené telecí 150g na bílém víně a rozmarýnu se smetanou a houbami, pečená podzimní zelenina (brambory, dýně, baby kapustičky, šalotky) (175 Kč)

M4: Smažená zeleninová rýže v thajském stylu (nameko, brokolice, kikkoman, výhonky, sezam) - kuřecí špízky 160g (- uzený tempeh 100g) (175 Kč)

M5: Steak z kotlety 180g grilovaný ve slanině a špikovaný máslem, restované žampiony, demi glace s koňakem a smetanou, steakové hranolky (180 Kč)

Informce o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2, M3, M4, ... ) - - - -

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.